1. Tofu se pisează cu furcușița sau în blender.
2. Banana se pisează cu furculița. Puneți bananana pisată, sarea, făina de orez și scorțișoară în tofu, amestecați bine.
3. Formați brânzoaicele și prăjiți pe tigaie antiaderentă sau coaceți.
4. Puteți adăuga stevia sau xilitol ca și îndulcitor.