1. Ouăle se pun la fiert. Se fierb în funcție de preferințe, pot fi moi sau fierte total.
2. Hrișca se fierbe sau poate fi hidratată (seara hrișca se pune în pahar, se adaugă apa și se lasă peste noapte, dimineața poate fi consumată).
3. Se adaugă puțină sare, piper negru sau alte condimente.
4. Se servesc cu castraveți și avocado tăiați felii.