← Back
Carne de vită coaptă cu morcov și sparanghel
INTERMITTENTBALANCESTANDARD
LUNCHDINNER
Macros (base portion)
631
kcal
48.5g
Protein
23.5g
Fat
59.8g
Carbs
Scale by calories
Ingredients
| Ingredient | Weight (g) |
|---|---|
| fileu de vită | 100.0 |
| morcov | 100.0 |
| sparanghel | 200.0 |
| parmezan ras | 20.0 |
| iaurt grecesc 2% | 40.0 |
| usturoi | 5.0 |
| pătrunjel | 5.0 |
| ceapă verde | 5.0 |
| sare, piper | spice |
| muștar de Dijon | 20.0 |
Side dishes
Salată verdemix
| mix de salată verede | 50.0g |
| pătrunjel | 5.0g |
| ceapă verde | 5.0g |
| ulei de măsline | 10.0g |
| suc de lămâie | 10.0g |
Recipe
1. Condimentați carnea cu sare, piper și ungeți cu muștar de Dijon. Lăsați pentru 30 min.
2. Spălați și curățați morcovul și sparanghelul.
3. Puneți carnea și legumele la copt, pe o tava acoperită cu hârtie de copt. Coaceți la foc mic 160 grade celsius.
4. Când legumele sunt gata, le scoateți din cuptor și presărați cu parmezan ras.
5. Într-un bol puneți iaurtul grecesc, puțin usturoi pisat, pătrunjel și ceapa tocată, puțină sare și piper, amestecați bine.
6. Carnea coaptă se taie felii, se servește cu sos de iaurt și morcov și sparanghel copt.
2. Spălați și curățați morcovul și sparanghelul.
3. Puneți carnea și legumele la copt, pe o tava acoperită cu hârtie de copt. Coaceți la foc mic 160 grade celsius.
4. Când legumele sunt gata, le scoateți din cuptor și presărați cu parmezan ras.
5. Într-un bol puneți iaurtul grecesc, puțin usturoi pisat, pătrunjel și ceapa tocată, puțină sare și piper, amestecați bine.
6. Carnea coaptă se taie felii, se servește cu sos de iaurt și morcov și sparanghel copt.