1. Puneți intr-un blender somonul, albușul de ou, puțină sare și piper, mixați totul.
2. Tocați ceapa și radeți dovlecelul.
3. Scurgeți surplusul de apă din dovlecel.
4. Într-un bol puneți amestecul obținut din somon, adăugați ceapa și dovlecelul ras, amestecați bine.
5. Formați chefteluțe și coaceți pe hărtie de copt la foc mediu.