1. Stafidele și caisele uscate se pun în apă călduță pentru a se hidrata de cu seară.
2. După se scot din apă se usucă și se taie bucăți mici.
3. Toate ingredientele se amestecă se fac brânzoicele și se prăjesc pe tigaie antiaderentă sau unsă cu puțin unt de cocos.