← Back
Scrob din tofu, spanac și ciuperci
VEGAN
BREAKFAST
Macros (base portion)
442
kcal
53.8g
Protein
24.1g
Fat
8.1g
Carbs
Scale by calories
Ingredients
| Ingredient | Weight (g) |
|---|---|
| tofu | 198.0 |
| ceapă verde | 22.5 |
| spanac | 25.0 |
| suc de lămâie | 5.1 |
| ciuperci | 74.5 |
| busuioc verde | 6.0 |
| unt de cocos | 13.5 |
| sare, piper | spice |
| Proteină vegană | 30.0 |
Recipe
1. Combinați tofu mărunțit, turmeric, piper negru, sare într-un bol. Amestecați bine pentru a combina.
2. Încălziți untul de cocos într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-înalt. Adăugați partea albă a cepei verzi și gătiți, amestecând, până devine moale, aproximativ 1 minut.
3. Se adaugă amestecul de tofu și se gătește, amestecând ocazional, până când tofu se rumenește ușor și seamănă cu scrob, aproximativ 5 minute.
4. Adăugați spanacul, sucul de lămâie și amestecați până când spanacul se înmoaie, aproximativ 1 minut.
5. Adăugați ciupercile tăiate și amestecați până când ciupercile sunt gata.
6. Se scoate de pe foc, se adaugă busuiocul și se amestecă pentru a se combina. Se presară cu ceapă verde.
2. Încălziți untul de cocos într-o tigaie mare antiaderentă la foc mediu-înalt. Adăugați partea albă a cepei verzi și gătiți, amestecând, până devine moale, aproximativ 1 minut.
3. Se adaugă amestecul de tofu și se gătește, amestecând ocazional, până când tofu se rumenește ușor și seamănă cu scrob, aproximativ 5 minute.
4. Adăugați spanacul, sucul de lămâie și amestecați până când spanacul se înmoaie, aproximativ 1 minut.
5. Adăugați ciupercile tăiate și amestecați până când ciupercile sunt gata.
6. Se scoate de pe foc, se adaugă busuiocul și se amestecă pentru a se combina. Se presară cu ceapă verde.